da "Tapas Barcelona" la passione spagnola.....

la cucina della caliente Spagna in questo ristorante del centro storico di Trieste

Qui a Trieste non ci facciamo mancare nulla nell'ambito della ristorazione
possiamo mangiare greco, cinese, giapponese,serbo
adesso anche spagnolo
vicino all'Arco di Riccardo, nella parte più romantica del centro storico
ha infatti aperto con gran successo un ristorante iberico
al timone Dolores Rizo Muňoz di Barcelona e Stelvio di Gorizia

una bella scelta di vini spagnoli

il nostro aperitivo

gustosissimi crostini con fettine di "lomo" , il lombo di maiale spagnolo

gli interni sono caratterizzati dal rosso e nero

la porta della cucina a vista , i cuochi sono al lavoro

l'usanza catalana di servire all'ospite il pan con tomate e il pata negra
per quanto adori il prosciutto crudo delle mie parti (il San Daniele) riconosco che il
pata negra è veramente speciale

pulpo alla gallega
polipo, patate al vapore,paprika dolce, olio extra vergine e flor de sal

brocheta de gambas
spiedini di gamberi al timo

chistorra con patatas

piccole salsicce di Navarra alla Paprika dolce con patate

salsa ajoli e salsa brava

chipirones a la andaluza

calamaretti fritti

paella mariscos

con gamberi,scampi,calamari, cozze e vongole

rabo de toro

coda di manzo cotta nel vino rosso

tarta de Santiago

torta di mandorle senza farina

crema catalana

il simpatico staff della "Tapa"

il sous chef Flavio, lo chef Paolo Verbanaz, Dolores , Stelvio

e il gentilissimo Marco, aiuto prezioso in sala

se volete tuffarvi nella calda e coinvolgente atmosfera spagnola e gustare queste specialità

"Tapas Barcelona" è il posto giusto, anche la piccola comunità spagnola che vive a Trieste lo ha apprezzato tanto da dire a Dolores e Stelvio "qui si mangia bene come a casa"....

Tapas Barcelona

via Riccardo, 4

Tel. 3345325717

chiusura domenica sera e lunedì

gli altri giorni aperto solo a cena