Dopo tre anni vi parlo nuovamente della Gran Osteria "Tre Noci"
ho sempre apprezzato il suo stile rustico elegante sia delle sale che della terrazza
i particolari di pregio e l'atmosfera rilassante
Emiliano è una sicurezza anche adesso che è l'unico patron del locale
abbiamo accompagnato il pranzo con ottime etichette
e il menù è stato una carrellata di piatti deliziosi e splendidamente presentati
scampi crudi
catalana di verdure
tartara di tonno
tartara di salmone
tartara di gamberi
capesante allo zafferano
prosciutto di tonno (una delizia particolarissima) con crema di rafano
canocchie
insalata di polipo con pomodorini confit e olive taggiasche
risotto con astice e tartufo nero
gelato con croccante di pinoli , basilico e scorze d'arancia
il pesce crudo bisogna saperlo trattare per dare al cliente la massima sicurezza
qui al "Tre Noci" andate sul sicuro
Emiliano saprà deliziarvi con i suoi piatti raffinati
Sistiana 33 (Trieste)
Tel 040299222
chiuso lunedì a pranzo
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