Dopo tre anni vi parlo nuovamente della Gran Osteria "Tre Noci"
ho sempre apprezzato il suo stile rustico elegante sia delle sale che della terrazza
i particolari di pregio e l'atmosfera rilassante
Emiliano è una sicurezza anche adesso che è l'unico patron del locale
abbiamo accompagnato il pranzo con ottime etichette
e il menù è stato una carrellata di piatti deliziosi e splendidamente presentati
scampi crudi
catalana di verdure
tartara di tonno
tartara di salmone
tartara di gamberi
capesante allo zafferano
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prosciutto di tonno (una delizia particolarissima) con crema di rafano
canocchie
insalata di polipo con pomodorini confit e olive taggiasche
risotto con astice e tartufo nero
gelato con croccante di pinoli , basilico e scorze d'arancia
il pesce crudo bisogna saperlo trattare per dare al cliente la massima sicurezza
qui al "Tre Noci" andate sul sicuro
Emiliano saprà deliziarvi con i suoi piatti raffinati
Sistiana 33 (Trieste)
Tel 040299222
chiuso lunedì a pranzo
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