Ricetta burro di mele vegan !
INGREDIENTI
4 mele Morgenduft
1 cucchiaino di cannella
32 g acqua
PROCEDIMENTO
Sbucciare e tagliare le mele a cubetti.
Riporle in una casseruola, aggiungere acqua e cannella e portare a bollore.
Coprire e abbassare il fuoco facendo cuocere per circa un'ora.
Riporre il burro bollente all'interno dei vasetti, far raffreddare e riporre in frigo.
Con questa dose a noi è venuto soltanto un vasetto che abbiamo conservato in frigorifero e consumato in una settimana.
Può essere utilizzato come sostituto del burro nei dolci o come semplice marmellata.