Se cercate un'idea sfiziosa per servire l'antipasto allora eccola...è il classico antipasto ma rivisitato!Ingredienti
2 mozzarella (meglio se di bufala)
200 g di prosciutto crudo
Origano q.b.
Olio e.v.o.
Preparazione
Tagliate la mozzarella a strisce non troppo sottili, adagiatele su un piatto e conditele con un filo d'olio e l'origano.
Stendere le fette di prosciutto crudo, paggiate la striscia di mozzarella e arrotolandolo su sè stesso premendo leggermente per far rimanere l’involtino ben chiuso. Ripetete fino ad esaurimento degli ingredienti.
Riscaldate una padella e fate rosolare i vostri involtini su tutti i lati.
Serviteli con un goccio di aceto balsamico e con pane tostato e altre tante cose buone!!!
Buon appetito!