torta veloce alle fragole

E' possibile realizzare una deliziosa torta cremosa alle fragole in pochissimo tempo??? La risposta è si, In questo video vi propongo una torta decisamente squisita realizzata in meno di un' ora e mezza con crema al mascarpone e fragole. il successo è assicurato..



Per il pan di spagna: -  teglia da 27 - 30 cm

 500 g uova intere (circa 10)

200 g zucchero -  1 bacca di vaniglia

100 g fecola di patate - 200 g farina 0 o 1

Per la crema interna:

250 g mascarpone -  120 g purea di fragole - 10 fragole

100 g zucchero - il succo i mezzo limone

Per la crema esterna:

500 g di mascarpone - 200 g latte

200 g zucchero - 10 g succo di limone

Per la finitura:

 1,2 kg fragole

Per la bagna:

600 g acqua - 100 g succo di limone  - 200 g zucchero

(mi raccomando... la bagna usatela tutta)

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