Ricetta peperoni al forno all'aceto balsamico light!
INGREDIENTI
4 peperoni
Olio evo q.b.
Sale q.b.
1 cucchiaio di aceto balsamico
PROCEDIMENTO
Lavare accuratamente i peperoni e ungere la superficie degli ortaggi con olio evo.
Porre in forno a 220°C fino a che la pelle dei peperoni non inizierà a sollevarsi.
Facendo attenzione a non scottarsi togliere la pelle, il torsolo e i semi (praticando un taglio longotudinale).
Tagliare quindi a listerelle.
Riporre infine i peperoni in un contenitore, irrorare con olio evo, aceto balsamico e salare.
Buon appetito!