1 Kg di more di rovo selvatico, 1 lt di alcool a 95°, 600 gr di zucchero, 600 gr di acqua distillata.
Lavare e asciugare le more. metterle in infusione nell'alcool per 10 giorni. Preparare lo sciroppo (acqua e zucchero) e unire all'alcool filtrato. Lasciare riposare 20 giorni.