Un piatto povero ma con un grande sapore all'interno un po' piccantello.
di rapida esecucione. Si prepara pure questo mentre che si prepara la pasta.
occorrono pochissimi ingredienti..
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA x 4:
450 g spaghetti
2 spicchi di aglio tritati finemente
400 g polpa di pomodoro
(o 400 g pomodoro fresco tagliato a cubetti)
40 g capperi salati
150 g olive nere denocciolate
2 - 3 filetti di acciuche
(Oppure 1 - 2 cucchiai pasta d'acciughe)
100g pan grattato - 1 peperoncino
olio d'oliva sale q. b.
di rapida esecucione. Si prepara pure questo mentre che si prepara la pasta.
occorrono pochissimi ingredienti..
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA x 4:
450 g spaghetti
2 spicchi di aglio tritati finemente
400 g polpa di pomodoro
(o 400 g pomodoro fresco tagliato a cubetti)
40 g capperi salati
150 g olive nere denocciolate
2 - 3 filetti di acciuche
(Oppure 1 - 2 cucchiai pasta d'acciughe)
100g pan grattato - 1 peperoncino
olio d'oliva sale q. b.