In questo video faccio vedere un piccolo scorcio di come si realizza una buona imitazione di uno dei classici cibi di strada palermitani.
per altro abbastanza semplice da realizzare.
Panino con la milza
Per 4 panini:
250 g milza - 250 g polmone
4 panini rotondi
100 g cacio grattugiato in scaglie
500 g strutto per friggere
sale e pepe q.b.
(N.B. le ricette live sono solitamente improvvisate )
per altro abbastanza semplice da realizzare.
Panino con la milza
Per 4 panini:
250 g milza - 250 g polmone
4 panini rotondi
100 g cacio grattugiato in scaglie
500 g strutto per friggere
sale e pepe q.b.
(N.B. le ricette live sono solitamente improvvisate )