E' possibile realizzare le Gocciole in casa o quanto meno un prodotto molto simile? La risposta è si per altro questa versione è realizzata con ingredienti semplici ed è abbastanza veloce da realizzare..
Biscotti tipo Gocciole:
per 55 - 60 biscotti:
500 g farina 0 o 1
220 g zucchero - 1 pizzico di sale
100 g burro
50 g burro di cacao (o burro )
100 g uova intere
80 - 100 g latte
120 g gocce di cioccolato
1 bacca di vaniglia (o 2 buste di vanillina)
15 g bicarbonato d'ammonio
per la finitura:
60 g gocce di cioccolato
Biscotti tipo Gocciole:
per 55 - 60 biscotti:
500 g farina 0 o 1
220 g zucchero - 1 pizzico di sale
100 g burro
50 g burro di cacao (o burro )
100 g uova intere
80 - 100 g latte
120 g gocce di cioccolato
1 bacca di vaniglia (o 2 buste di vanillina)
15 g bicarbonato d'ammonio
per la finitura:
60 g gocce di cioccolato