Avendo dei cavolfiori lessati Questa torta si prepara in 5 minuti e cuoce in 30 minuti in forno. Ottimo come antipasto o da preparare come rustico per un buffet assieme a tartine e finger food di vario genere o fare come abbiamo fatto oggi noi usarla per pranzo come portata principale...
torta rustica salsiccia e cavolfiori
Per 8 persone teglia 27 - 30 cm
1,2 kg cavolfiore lessato e salato
1 cipolla media
500 g preparato per salsiccia
3 uova medie
150 g Grana Padano
200 g pan grattato
3 spicchi d'aglio
olio E:V:O: q.b.
100 g mozzarella o scamorza affumicata
burro e pangrattato per lo stampo
torta rustica salsiccia e cavolfiori
Per 8 persone teglia 27 - 30 cm
1,2 kg cavolfiore lessato e salato
1 cipolla media
500 g preparato per salsiccia
3 uova medie
150 g Grana Padano
200 g pan grattato
3 spicchi d'aglio
olio E:V:O: q.b.
100 g mozzarella o scamorza affumicata
burro e pangrattato per lo stampo