Ingredienti per 2 persone
400gr di Gamberoni
1 spicchio d'aglio
1/2 bicciere di vino bianco fermo
Prezzemolo tritato q.b.
Preparazione
Versate un filo d'olio in una padella e fate rosolare l'aglio e il pressemolo tritato. Aggiungete i gamberi (io li ho sgusciati prima...), salate, pepate e fateli insaporire su entrambi i lati per 5 minuti. Aggiungete il vino e alzate la fiamma per farli sfumare. Fate cuocere per qualche altro minuto.
Disporre i gamberoni in un piatto da portata e serviteli caldi.
Buon appetito!!