Per tutti gli amanti come me delle fragole, oggi vi propongo una torta estremamente deliziosa ed, estremamente semplice da realizzare. in questa occasione #tiramisùallefragole #dolcisandrotuttiincucina Torta di compleanno tiramisù alle fragole PER 15 - 20 PERSONE Per la crema tiramisù:300 g base tiramisù pastorizzata
(preparata con 100 g tuorli - 200 g zucchero - 50 g acqua)
500 g panna fresca - 1 kg mascarpone 200 g zucchero
Per lo spumone alle fragole:200 g purea di fragole + 170 g zucchero 500 g mascarpone - 0.1 g colorante alimentare rosso Per la bagna: 50 g succo di limone Per l'assemblaggio e le decorazioni:400 g savoiardi 600 g fragole 300 g panna montata con 80 g zucchero